O restaurante Siri, localizado em São Francisco, Niterói, oferecerá, no próximo dia 19, quarta-feira, às 19h30, um jantar guiado pelo sommelier Luiz Barros. Na ocasião, o especialista ensinará como harmonizar o frescor do vinho branco ou rosé com pratos de frutos do mar, ideais para o verão por serem leves, frescos e cheios de sabor.
O menu especial contará com três etapas:
- Entrada: Casquinha de siri harmonizada com o espumante Amadeu Brut D.O., Altos de Pinto Bandeira, RS.
- Prato principal: Feijoada de frutos do mar, preparada com peixe branco, lula, polvo, camarão e feijão branco, acompanhada de arroz branco e farofa de dendê, harmonizada com Cepas Privadas Rosé de Malbec, Mendoza, Argentina.
- Sobremesa: Sabor Crocante, preparada na casa, harmonizada com Penedo Borges Malbec Tardio, Alto Agrelo, Mendoza, Argentina.
O convite individual custa R$ 320,00, e as reservas devem ser feitas mediante pagamento antecipado pelo telefone (21) 2610-6652.
Localização: Av. Quintino Bocaiúva, 159 – São Francisco, Niterói.
Por: Cristina Lopes
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